Die Samen der Brugmansia. Foto: Birgit Richter
Mitte Februar ist die idealer Zeit für die Aussaat von Engelstrompeten (Brugmansia). Langsam werden die Tage heller und so bekommen die Keimlinge und spätere Jungpflanzen auch im Haus genügend Licht, vorausgesetzt, sie werden an einem sehr hellen Platz aufgestellt. Doch bevor die Pflege der jungen Pflanzen ansteht muss die Aussaat vorgenommen werden. Weiterlesen
Kaltsamer Lampionblume. Foto: Frau Richter
Es gibt einige Pflanzen in unseren heimischen Gärten und Parkanlagen, deren Samen zum Keimen die Kälteperiode des Winters benötigen. Werden diese Samen bereits im Herbst gesammelt und im Haus aufbewahrt, um im Frühjahr eine geplante Aussaat vorzunehmen, so muss die Kältebehandlung trotzdem erfolgen. Erst durch die Kälteeinwirkung wird die Samenruhe (Dormanz) der meist hartschaligen Samen unterbrochen und die Saat kann keimen. Die künstliche Kältebehandlung wird Stratifikation genannt. Weiterlesen
Die Litchifrüchte sehen robust aus, ihre Schale ist aber einfach zu knacken. Foto: Markus Meditsch
Die stachligen eierförmigen Früchte von Litchi chinensis kennt jeder der gerne exotische Früchte isst. Es kommt einen so vor, als würde man ein stachliges Ei schälen, wenn man an das wohlschmeckende Innere will. Dabei handelt es sich um einen süß schmeckenden Samenmantel (Arillus) und nur dieser wird von den Früchten verzehrt. Dieser besteht aus 80 % Wasser und enthält 40 mg/100 g Vitamin C. Schwierig ist es nicht die dünne Schale zu knacken und zu entfernen, aber von einer Frucht allein ist man nicht gleich satt. Einfacher wäre es die Früchte als Konserve zu kaufen – nur die Dose öffnen und genießen. Samen fallen dabei aber keine an. Ein gärtnernder Mensch will zweimal genießen. Zuerst bei der Frucht und dann beim Aufziehen der Pflanzen. Also lieber doch ein paar Früchte selber schälen, um an die Samen zu gelangen. Weiterlesen
Samengut gut sortiert hilft gegen unnötiges Suchen. Foto: Marianne J. / pixelio.de
Zu den wichtigsten Aufgaben im Januar gehört das Bestellen bzw. Besorgen des Saatgutes, damit es zum Aussaattermin zur Verfügung steht. Anhand des Anbauplanes, den Sie für Ihren Gemüsegarten rechtzeitig anlegen sollten, lässt sich die erforderliche Saatgutmenge jeder Gemüseart leicht errechnen. Dabei ist für besonders witterungsempfindliche Arten, wie Gurken oder Bohnen, Reservesaatgut einzuplanen, falls eine Nachsaat erforderlich wird. Weiterlesen
Das Tränende Herz ist ein Kaltkeimer. Foto: Harry Hautumm / pixelio.de
Die ursprüngliche Heimat der sogenannten Frost- oder Kaltkeimer liegt im Hochgebirge oder in Steppen. Da in diesen Regionen der Winter zeitig einkehrt, warten die Samen mit dem Keimen solange bis der Frost vorüber ist. Sie beginnen erst zu keimen, wenn sie diesen Kältereiz durchlebt haben. Weiterlesen
Jetzt geht es wieder los: Piniensaison. Foto: Mel von Green
Jeder Jahr im Herbst stehe ich im Geschäft vor den Pinienzapfen und kann es mir nicht verkneifen – ich habe wieder einen gekauft.
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Foto: Margot Kessler / pixelio.de
Es ist nicht immer leicht, den richtigen Reifegrad der Früchte und Samen zu bestimmen. Leider ist es auch nicht möglich, die Reifemerkmale allgemeingültig zu beschreiben. Bei einiger Aufmerksamkeit werden Sie sich aber sehr bald die nötigen Kenntnisse für den optimalen Zeitpunkt zur Samenernte angeeignet haben. Sie werden dann erkennen, wie die Frucht gefärbt oder beschaffen sein muss, wenn die Samen reif sind. Weiterlesen
Samengut gut sortiert hilft gegen unnötiges Suchen. Foto: Marianne J. / pixelio.de
Unser Autor Rodolphe Grosléziat (Unser Garten ist Gold wert) zur Ordnung von Saatgutpäckchen: Weiterlesen
Dillsamen, Quelle: kirstyhall bei Flickr
Der Frühling bricht an, die Saatzeit geht jetzt wieder los. Die meisten Gemüsearten werden aus Samen herangezogen, entweder über eine Vorkultur oder an Ort und Stelle. Damit Ihnen die Aussaat auch gelingt, wollen wir Ihnen ein paar Tips geben.
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