Weitere Namen: ‘Frühe Mirabelle’, ‘Früheste Gelbe Mirabelle’. Weiterlesen
Alte Obstsorten: Flotows Mirabelle
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Schlagwort-Archive: Alte Obstsorten
Alte Obstsorten: Finkenwerder Prinzenapfel
Weitere Namen: ‘Finkenwerder Herbstprinz’, ‘Finkenwerder Prinz’, ‘Hasenkopf’.
Herkunft: Um 1860 auf der Elbinsel Finkenwerder im Alten Land bei Hamburg entdeckt. In Norddeutschland verbreitet.
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Alte Obstsorten: Fellbacher Mostbirne
Weiterer Name: ‘Fellbacher Wasserbirne’.
Herkunft: Unbekannt.
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Alte Obstsorten: Dattelzwetsche
Weitere Namen: ‘Ungarische-’, ‘Türkische-’, ‘Tübinger-’ und ‘Spitzzwetsche’ ‘Österreichische Pflaume’, ‘Säbelpflaume’, ‘Rösser’ u. a.
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Alte Obstsorten: Danziger Kantapfel
Weitere Namen: ‘Schwäbischer Rosenapfel’, ‘Liebesapfel’, ‘Himbeerapfel’, ‘Erdbeerapfel’, ‘Kalvillartiger Winterrosenapfel’, ‘Danziger Kant’ u. a.
Herkunft: Unbekannt. Sehr alte Sorte, bereits 1760 beschrieben.
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Alte Obstsorten: Damason Renette
Weitere Namen: ‘Reinette Damason’, ‘Renette de Mascon’, fälschlich auch ‘Carpentin’, ‘Carpentiner’ (Schweiz).
Herkunft: Um 1600 (lt. anderen Quellen 1628) in Frankreich entstanden.
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Alte Obstsorten: Cox’ Orange
Weitere Namen: ‚Cox’ Orangenrenette‘, ‚Cox’s Orange Pippin‘, ‚Russet Pippin‘, ‚Verbesserte Muskatrenette‘.
Herkunft: Von Richard Cox 1825 in Colnbrook-Lawn bei London vermutlich aus Samen von ‚Ribston Pepping‘ gezogen und 1850 von Th. Turner eingeführt.
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Alte Obstsorten: Champagner Bratbirne
Weitere Namen: ‚Bratbirne‘, ‚Aechte Bratbirne‘, ‚Champagner Weinbirne‘, ‚Ciderbirne‘, ‚Ganzlaubige Bratbirne‘.
Herkunft: Unbekannt. Wahrscheinlich auf den Fildern, in der Nähe von Stuttgart, entstanden. Dort schon 1760 bekannt. 1797 von Christ als ‚Champagner Weinbirne‘ beschrieben.
Allgemeine Beurteilung: Berühmteste Mostbirne, Getränk in Wein- bzw. Sektqualität. Aus dieser Birne wurde in Deutschland der erste „Champagner“ hergestellt, 50 Jahre früher als aus Trauben. Vor allem in Süddeutschland, der Schweiz und in Österreich.
Verwendung: Mostbirne, Brennerei, Schaumweinherstellung. Weiterlesen
Alte Obstsorten: Brettacher
Herkunft: 1908 bei Landwirt Kuttruff in Brettach bei Heilbronn/Baden-Württemberg entdeckt, in Deutschland weit verbreitet.
Allgemeine Beurteilung: Außerordentlich gesunde und wüchsige Bäume, daher für den Streuobstanbau bestens geeignet. Liebt warme Böden und benötigt lange Vegetationsperioden. Früchte zeigen äußerst lange Haltbarkeit und hohe Saftausbeute, in höheren Lagen aber häufig grasigen Geschmack.
Verwendung: Tafelapfel, vor allem aber Wirtschafts-, Saft- und Mostapfel. Weiterlesen
Alte Obstsorten: Boikenapfel
Weiterer Name: ‚Boiken‘, ‚Echter Boiken‘.
Herkunft: Aus dem Raum Bremen, 1828 erstmals beschrieben, benannt nach Deichvogt Boiken. ‚Burfeinds-‘, ‚Krautsander-‘, ‚Neuhäuser-‘, ‚Rehders Boiken‘ sowie ‚Riesenboiken‘ sind eigenständige Sorten.
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