Mit der finalen Abernte am gestrigen Samstag ging mein Gartenjahr zuende. In den letzten Monaten zwackte mich mein Gewissen. Nach der Zwischenbilanz Ende Juli nahmen viele andere Projekte, Projekte, mit denen ich mein Geld verdiene, meine Aufmerksamkeit und Zeit in Anspruch.
Daher kam ich nur unregelmäßig zu Erntebesuchen auf der Ackerscholle – und zum Bloggen gar nicht. Ich blättere wehmütig durch die Fotos und lasse das Gartenjahr an mir vorüberziehen. Weiterlesen
Feld des GemüseSelbstErnte-Projekts, Quelle: V. Topinambur
Eine Idee aus Österreich findet seit einigen Jahren auch in Deutschland Verbreitung: Die GemüseSelbstErnte oder auch einfach Selbsternte. Biobauern stellen Menschen Ackerland zur Verfügung und diese hegen und pflegen ihre Ackerparzelle für die Dauer der Saison. Und neben dem Häckeln, Mulchen, Anhäufeln und Rupfen von Unkraut geht es natürlich vor allem um eins: Ernten!
Die meisten der Gemüse-, Blumen- und Kräutersorten werden vom Bauern vorab gesät oder als Jungpflanzen gesetzt. Je nach Anbieter sind so bereits bei Übernahme der Parzelle 20–30 unterschiedliche Sorten gepflanzt. Und nach den ersten drei bis vier Wochen lassen sich schon die ersten Radieschen, frischer Spinat und Pflücksalat ernten.
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