Seit einigen Tagen sind unsere Februar-Neuerscheinungen aus dem Ulmer Verlag erhältlich, die wir Ihnen hier gerne ausführlich vorstellen wollen. Diesmal mit dabei: Karl Foerster und seine Blumen, Obstbaumschnitt, Übungsbücher für junge Gärtner, Fuchsien-Bildband, Hilfe bei Schädlingsbefall und Mischkultur-Ratgeber.
Ab sofort sind die Neuerscheinungen überall im Buchhandel oder in unserem Verlagswebshop erhältlich. Weiterlesen
Schwedische Sommeridylle. Foto: marlis dülsen / pixelio.de
In der Fernsehreihe “Landträume” gibt es wieder einen neuen Gartenteil Europas zu entdecken. Diesmal geht die Reise aus der französischen Provence in den hohen Norden. Genauer gesagt ins schwedische Smaland. Weiterlesen
Um anderen und sich selbst zu helfen, bedarf es oft nicht viel. Mit diesem einen Satz kann man den Bericht beschreiben, den die ARD vor wenigen Tagen ausstrahlte. Er handelt von Gemüsegärten in Südafrika, die den Ärmsten hilft, für sich zu sorgen und darüber hinaus auch ein bißchen selbst geerntetes Gemüse lokal zu verkaufen.
Zudem besuchten die Reporter eine Schule, in der Kindern das Gärtnern im eigenen Schulgarten gelehrt wird.
Ein tolles Projekt, das nicht nur in Südafrika, sondern auch bei uns wichtig ist. Weiterlesen
Mini-Auberginen
Auberginen sind tropische Pflanzen. Sie mögen es feucht und warm und sind dankbar für humusreichen Boden. Bei Trockenheit oder Kälte setzten Auberginen keine Früchte an. Anders als ihre Verwandten, die Kartoffeln und Tomaten, bekommen sie normalerweise keine Krautfäule und auch keine Fruchtfäule, selbst nicht bei verregnetem Wetter wie zur Zeit. Durch lange Züchtungsarbeit sind heute Auberginensorten verfügbar, die in unserem Klima wachsen können. Diese Sorten kommen mit einer kurzen Vegetationsperiode zurecht, gedeihen im Freiland und produzieren bereits im Sommer Früchte. Besonders einfach können Mini-Auberginen angebaut werden (Bild).
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Brokkoli
Rosenkohl gehört zu den besonders ertragreichen und empfehlenswerten Gemüsepflanzen. Zwar sehen, besonders nach einem schneereichen und kalten Winter, die klobigen Pflanzen nicht mehr schön aus, sind krumm und unförmig, die großen Sommerblätter sind teilweise abgestorben und doch sollten Sie die Pflanzen noch weiterhin im Garten stehen lassen. Wenn es noch gesunde Rosenkohl-Röschen zu ernten gibt und Sie diese von den äußeren abgestorbenen Blättern befreien, schmeckt ihr Freiland Rosenkohl auch jetzt noch sehr gut, süß und mild. Doch das ist noch nicht Alles. Meistens sind zu dieser Zeit die gut ausgebildeten Röschen weitgehend geerntet, andere sind klein geblieben oder im Winter einfach erfroren und verfault. Macht nichts! Faules und Vertrocknetes befördern Sie einfach auf den Komposthaufen. Der gesunden Rest der Pflanze, die kleinen Röschen und alle bereits im Herbst ausgetriebenen sowie alle unförmigen Röschen, lassen Sie also ganz einfach an der Pflanze dran.
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