Charentais-Melonen
Die französische Charentais-Melone ist die vielleicht aromatischste Honigmelone auf unseren Märkten. Sie ist rund, hat eine glatte bis leicht genetzte Rinde mit dunkelgrünen Rippen beziehungsweise Längsstreifen. Das Fruchtfleisch ist orange gefärbt, sehr saftig, süß und lecker. Die Charentais-Melone gehört zur Gruppe der Kantalupe-Melonen und trägt die wissenschftliche Bezeichnung Cucumis melo var. cantalupensis. Eine Charentais-Melone wiegt 0,5 bis 1,5 Kilogramm. Die Größe macht keinen Qualitätsunterschied aus. Vielmehr entstehen die großen Melonen an Pflanzen, die wenige Früchte ausbilden, die kleinen Melonen an Pflanzen mit vielen Früchten beziehungsweise besserem Fruchtansatz. Weiterlesen
